PİK Global

Elma

ELMA ÇEŞİTLERİ

KIRMIZI ELMA

Eski zamanlardan beridir faydaları ile gün yüzüne çıkan elma, içerdiği değerli vitaminler sayesinde insan vücudu için doğal bir antioksidan görevi görmektedir. Düzenli olarak tüketilen elma ile tam bir vücut sağlığına kavuşulması, elmanın mucizevi etkisi sayesinde mümkündür. Kolesterolün düzenlenmesinde önemli etkiye sahip olmasıyla özellikle ileri yaştakilerin elma suyu olarak tüketmeleri önerilmektedir. Yetişkinlerin tükettiği elma kendi vücutlarına oldukça fayda sağlarken, gebelik döneminde elma yemeye özen gösteren bir anne adayının bebeğinde de, astım gibi pek çok hastalığa yakalanma riskini azalmıştır.


  • • Hazmı kolaylaştırır.
  • • Sindirim sistemini düzenler.
  • • Kolon kanseri riskini en aza indirir
  • • Antioksidan özelliği vardır.
  • • Kemiklerin güçlenmesini sağlar
  • • A vitamini içerdiğinden göz sağlığına iyi gelir.
  • • Tok tutma özelliği ile diyet listelerinin vazgeçilmezidir.
  • • Yemekten sonra yenen elma diş sağlığı açısından faydalıdır.
  • • Kalp ve damar sağlığı için her gün bir tane elma yenmesi önerilmektedir
  • • Parlak ve sağlıklı bir cilde kavuşmanızı sağlar.
  • • Alzheimer ve parkinson hastalıklarından korur.
  • • Kolesterolü düşürür.
  • • Safra kesesi taşını önler.Karaciğere faydalıdır.
  • • Karaciğere faydalıdır.

KIRMIZI ELMA ÇEŞİTLERİ


Starkrimson: Meyvesi orta irilikte ve kalitelidir. Kabuk; sarı zemin üzerine sıvama parlak kırmızı- morumsu renktedir. Meyve eti beyaz, sulu, sert ve lezzetlidir. Soğukta muhafazaya uygun bir çeşit olup soğuk hava tesislerinde 7-8 ay süre muhafaza edilir.

Scarlet: Yüksek verimlidir. Meyveleri orta irilikte, iyi bakım koşullarında iri olup uzun- koni şekilli bir çeşittir. Meyve kabuğu üst yüzeyi % 85-90 oranında kaplayan koyu parlak sıvama kırmızıdır. Meyve eti krem renkli, meyve; tatlı, sert, sulu ve lezzetlidir.

Jeromine: Red Deliciuos grubu elmalar içerisinde rengi en yoğun ve en çekici olanlarındandır. Meyvesi orta irilikte,meyve eti sert , tatlı ve suludur.

Redchif: Meyveleri orta irilikte,iri, basık şekildedir. Meyve kabuk rengi; sarı zemin üzerinde parlak kırmızıdır. Meyve etibeyaz, tatlı,sert, sulu ve lezzetlidir.

Superchief: Meyve kabuğu parlak kırmızı, meyve eti kremsi beyaz renkte, sert dokulu ve gevrektir. Meyveleri tatlı, sulu, aromatik ve iyi lezzetlidir. ​Depolamaya ve taşımaya uygundur.

Red Delicious: Meyve eti krem beyazı olup, daha ziyade yumuşaktır, çok sulu değildir, hafif mayhoş, aromatik ve şekerli gibi tadı vardır.

Tedarik edebildiğimiz aylar: Temmuz Ağustos Eylül hariç 9 ay tedarik edilebilir.
Türkiye de en çok Isparta, Karaman, Kayseri, Niğde, Çanakkale bölgesinde yetişir.

GRANNY SMITH ELMA

Yeşil elma, protein, vitamin, mineral ve lif açısından diğer elma çeşitlerine oranla daha zengindir. Yeşil elma özellikle sindirim sorunlarına iyi gelir. İçeriğindeki sıvı oranı oldukça fazladır. Yeşil elma erik gibi ekşimsi bir sıvıya sahiptir. Bu sıvı aslında içerdiği asidikten kaynaklanır. Bu asidik vücuda girdiğinde çözücü bir özellik sergiler. Özellikle serbest radikalleri idrar yolu ile vücuttan atarak bağışıklığı güçlendirir.


  • • İçeriğinde bulunan; siyadin, epikateşin ve C vitamini, antioksidan görevi görür. Bu sayede vücutta dolaşan zararlı serbest radikalleri azaltır.
  • • Ayrıca yeşil elma kilo vermek isteyenlerin diyet listesinde ilk sırada yer alır.
  • • Sabahları aç karnına tüketilen yeşil elma, gün boyu tok kalma hissi verir.
  • • Diş sağlığını korur.
  • • Vücut yeterli potasyum almadığında kalp atışları düzensizleşir. Bol miktarda potasyuma sahip olan yeşil elma aç karnına tüketildiğinde kalbin atışlarını düzenler.

Tedarik edebildiğimiz aylar: Temmuz Ağustos Eylül hariç 9 ay tedarik edilebilir.
Türkiye de en çok Isparta, Karaman, Kayseri, Niğde, Çanakkale bölgesinde yetişir.

FUJİ ELMA

Fuji elmanın kökeni Japonya'dır. Tatlı ve sulu bir elma çeşidi olan Fuji elmanın meyve eti krem renkli, sert ve gevrektir. Orta irilikte yüksek kaliteli bir meyve olan Fuji, mükemmel aroması sayesinde çokça tercih ediliyor. A, C, B6 ve D vitamini açısından zengin bir meyve olan elma bünyesinde kalsiyum, magnezyum ve demir de barındırıyor. Görüntüsü çok albenili olmamakla birlikte en lezzetli elma türlerinden biridir.

Tedarik edebildiğimiz aylar: Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül ayları hariç tedarik edilebilir.
Türkiye de en çok Isparta, Karaman, Kayseri, Niğde, Çanakkale bölgesinde yetişir.

GALA ELMA

Dünyada en yaygın olarak yetiştirilen ve süpermarketlerin raflarında en çok yer verdikleri elma çeşitlerinden biri olan Gala, vanilya ipuçlarıyla dolu, çiçek aromasına sahip sulu ve kütür kütür bir elmadır. Rengi meyvenin olgunluğuna bağlı olarak değişen Gala elmaları genellikle pembe ila kırmızı çizgilerle vurgulanan, sarıdan turuncuya dönen ince bir kabukla kaplı. Gala elmaları çürümeye karşı oldukça dirençli, taneli, hafif bir tada ve çoğu elmadan daha ince bir cilde sahip.

GALA ELMA ÇEŞİTLERİ


Ruby Gala: Gala grubu içerisinde en iyi renklenen Gala çeşitlerinden biridir.Meyvelerin özellikle güneş gören kısmı koyu kırmızı renktedir. Yuvarlak konik şekillidir.

Galaxy Gala: Meyveleri orta irilikte, sarı zemin üzerine kırmızı renkli ve belirgin boyuna çizgilidir. Meyve eti krem, sert, sulu aromalı ve tatlıdır.

Mondial Gala: Meyve kabuğu Royal Gala dan daha koyu, Galaxy Gala dan daha açık sarı zemin üzerine yoğun kırmızımsı turuncu renktedir. Meyve eti krem renginde sert,sulu,aromalı ve tatlıdır.

Galaval: Ağacı kuvvetli ve hızlı gelişim gösterir. Meyveleri diğer çeşitlere göre koyu kırmızı renkli, yuvarlak, tatlı, aromalı, sulu ve gevrektir. Erkenci bir çeşit olup çok verimlidir.

Tedarik edebildiğimiz aylar: Ağustos Eylül Ekim ve Kasım aylarında tedarik edilebilir.
Türkiye de en çok Isparta, Karaman, Kayseri, Niğde, Çanakkale bölgesinde yetişir.

PINK LADY ELMA

Avustralya orijinli, ağaçları yarı dik ve kuvvetli gelişen çok verimli bir çeşittir. Meyveleri orta irilikte, uzun silindir biçimindedir. Meyve kabuğu açık sarı zemin üzerinde pembe renktedir. Meyve hasat zamanından birkaç ay sonra tüketildiğinde mükemmel bir aromaya ulaşır. Meyve et dokusu sert olduğu için yola ve soğuk muhafazaya çok uygun bir çeşit olup, yaklaşık 7-8 ay soğuk hava depo koşullarında özeliklerini yitirmeden muhafaza edilebilir. En yaygın üretilen çeşidi Rose glow cinsidir. C, E ve K vitaminleri, folik asit ve lif açısından zengindir.

Tedarik edebildiğimiz aylar: Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım ayları hariç tedarik edilebilir.
Türkiye de en çok Isparta, Karaman, Kayseri, Niğde, Çanakkale bölgesinde yetişir.

GOLDEN DELICIOUS

Sarı rengi, sulu yapısı ve kendine has tadı ile bilinen Golden elma, kış aylarında en çok tüketilen elma çeşitlerindendir. Orta irilikte, geniş ve bir miktar uzun bir forma sahip olan Golden elma, ince kabuğu ile dikkat çeker. Hafif ekşi tadı ile ağızda güzel bir aroma bırakan Golden elmayı kahvaltılarda meyve suyu olarak tüketmek de mümkündür.


  • • İçeriğindeki A, B, C ve E vitaminleriyle adeta bir sağlık deposudur.
  • • Bağışıklığı güçlendirir.
  • • İçeriğindeki mineraller ile metabolizmayı olumlu etkiler.
  • • Hafızayı güçlendirir.
  • • Kötü kolesterolü düşürür.
  • • Cilde canlılık verir.
  • • Kabızlığı önler.
  • • Uykuya dalmayı kolaylaştırır.
  • • Kansere karşı korur.
  • • Dişleri temizler.
  • • Alzheimer ve Parkinsona karşı koruyucudur.
  • • Ekim-Mayıs ayları arasında tedarik edilebilir.

Tedarik edebildiğimiz aylar: Ekim-Mayıs ayları arasında tedarik edilebilir.
Türkiye de en çok Isparta, Karaman, Kayseri, Niğde, Çanakkale bölgesinde yetişir.